Морозовский мясокомбинат

Первый пункт для убоя животных был построен на севере станицы Морозовской в 1902 году. Инициатором строительства бойни выступил местный купец по фамилии Разлука. Спустя несколько лет, в сентябре 1926 года пункт был национализирован. На месте бойни построено кирпичное здание, ставшее впоследствии основанием для будущего мясоптицекомбината. До 1941 года комбинат обустраивался, расширялся. Был построен колбасный цех мощностью выработки до 100 кг. в сутки, где колбасные изделия вырабатывались вручную. По тем временам — достижение немалое.

В это же время строятся здания птицекомбината: убойный цех, холодильник, кормушки.

Проходная мясокомбината

Убойный цех

В 1959 году постановлением Министерства мясомолочной промышленности СССР было произведено объединение мясо и птицекомбинатов. Предприятие получило название «Морозовский Мясоптицекомбинат». В послевоенное время было произведено расширение убойного цеха и построен новый колбасный цех мощностью 1,2 тонн в сутки. На предприятии происходят существенные перемены: вводится в действие холодильник, монтируются подвесные пути, новое здание электростанции. Вскоре строится новый убойный цех с холодильником на 70 тонн единовременного хранения мяса.

В 60-70 годы на предприятии расширяется и модернизируется производство: строится шкуропосолочный цех, возводятся здания прачечной, столовой. В это время вводится в строй новый холодильник емкостью 580 тонн единовременного хранения мяса. Для улучшения качества и сохранности отгружаемых мясопродуктов на холодильнике построен железнодорожный пункт, который действует по настоящее время. Одновременно для улучшения условий труда был построен бытовой корпус, оборудован медпункт, «красный уголок».

В 80-е годы прошлого столетия на комбинате было закончено строительство парокотельной станции, построены две дополнительные морозильные камеры, установлены три холодильных установки.

Брызгальный бассейн

Вековая история Морозовского мясокомбината на этом не заканчивается. Она получает свое второе рождение в 2005 году, когда предприятие входит в состав Группы компаний «ТАВР».