Новости

Идея совместить в искусстве еду и живопись принадлежит знаменитому итальянскому художнику Джузеппе Арчимбольди, который в XVI веке творил при помощи экзотических методов, рисуя на картинах изображения, состоящие из отдельных элементов: фруктов, овощей, зелени и прочих съедобных вещей. Арчимбольди попал в историю, в картинные галереи, а его произведения сотрясают мировые аукционы высокими ставками.

В Группе компаний «ТАВР» пошли еще дальше: решили сделать картины непосредственно из своей продукции — из мясных и колбасных изделий. Воплотить эту идею в жизнь смогли с помощью талантливых ростовских художников: Игоря Благотина, Александра Соломко, Иосифа Чихории, Андрея Михайлова, Елены Минашкиной, Геннадия Герасименко. Они три дня трудились над созданием первых в мире съедобных копий картин «Джоконда», «Подсолнухи», «Девочка на шаре». На создание каждой из них было израсходовано около семи килограммов мясных и колбасных изделий «ТАВР». Для закрепления мяса на холсте в качестве лака использовался пищевой желатин.

«На вкус мяса он никак не повлиял, — отметил художник Александр Соломко. — Больше всего мне понравилось работать с карбонатом: он, как пластилин, очень мягкий и податливый. Проблема тонов возникла только когда сделанная картина простояла несколько часов и мясо начало темнеть. Уже перед самым открытием пришлось менять некоторые фрагменты, чтобы соблюсти переходы цвета». Сложность создания таких картин заключалось в том, что их надо было создавать при температуре от двух до шести градусов Цельсия.

На Фонтанной площади в парке Революции у палатки, в которой были выставлены картины из мяса, образовалась длинная очередь желающих на них взглянуть. Но первыми оценили работы, торжественно открыв выставку, почетные гости: Иван Саввиди, депутат Государственной Думы РФ и Игорь Кузнецов, министр сельского хозяйства и продовольствия РО. Мясные полотна размером метр на полтора, выставленные в Парке революции на Фонтанной площади, располагались рядом с репродукциями оригиналов. Посетители выставки смогли не только полюбоваться на них, но и попробовать мясные и колбасные изделия «ТАВР», которые использовались при создании копий всемирно известных картин: возле каждой был установлен дегустационный столик.

Первая в мире выставка картин из колбасных и мясных изделий «ТАВР», на которой были представлены копии «Джоконды», «Девочки на шаре» и «Подсолнухов», занесена в Книгу рекордов Гиннеса. Главным критерием для ее представителей было внешнее сходство с оригиналом и вкусовые свойства картин. «Идея нам очень понравилась, — заявил Алексей Свистунов, главный редактор книги Рекордов Гиннеса в России. — Но самым важным было то, что художникам удалось воплотить сходство с оригиналами без использования искусственных компонентов. У древних греков был главный лозунг: «Хлеба и зрелищ!». Что символично: совместить то и другое как раз и удалось компании «ТАВР», у которой пища духовная и обычная повседневная слились воедино в совершенно необычных произведениях искусства — в трех уникальных картинах из колбасы и ветчин, которыми мы можем не только наслаждаться, но даже попробовать. Все они абсолютно съедобные».

Главный редактор книги рекордов Гиннеса  в день 100-летия «ТАВРа» вручил Диплом Группе компаний «ТАВР» в лице ее исполнительного директора Павла Асланова «За установление рекорда России в категории первая и единственная в мире выставка из мясных изделий». Данный Диплом является свидетельством общенационального мирового признания. Таким образом, 2008 год для «ТАВРа» стал по-настоящему золотым: помимо Книги рекордов Гиннеса в год своего 100-летия продукция компании удостоилась высшей награды на выставке ПродЭкспо-2008!