Горячая линия ТАВРа
8-800-200-09-92

Мясные деликатесы

Мясные деликатесы торговой марки «ТАВР»

Бекон охотничий копчено-вареный первого сорта

Оболочка: формовочная сетка, вакуумная упаковка
Срок годности и условия хранения: 20 суток при t от 2 до 6 °C
Пищевая ценность 100 г продукта: белок — не менее 11 г, жир — не более 49
Калорийность: 482 ккал

Бекон охотничий – это пикантный продукт, имеющий характерный внешний вид и красивый рисунок на разрезе за счет сочетания жировой ткани с прослойками мяса. Особые вкусоароматические характеристики бекон приобретает в процессе посола и копчения, а также за счет использования острожгучих пряностей.

Грудинка копчено- вареная высшего сорта

Оболочка: целлофан
Срок годности и условия хранения: 20 суток при t от 2 до 6 °C
Пищевая ценность 100 г продукта: белок — не менее 9 г, жир — не более 65 г
Калорийность: 482 ккал

Продукт изготавливается по традиционной технологии из реберной части свинины и имеет прямоугольную форму. Отличается своеобразным внешним видом и рисунком на разрезе за счет сочетания жировой ткани с прослойками мяса. Процесс копчения очищенным дымом значительно повышает вкусовые качества, приобретенные при посоле, и позволяет получить продукцию с насыщенным золотистым цветом и приятным ароматом.

Язык свиной копчено-вареный высшего сорта

Оболочка: вакуумная упаковка
Срок годности и условия хранения: 20 суток при t от 2 до 6 °C
Пищевая ценность 100 г продукта: белок — не менее 15 г, жир — не более 16 г
Калорийность: 204 ккал

Классический копчено-вареный деликатес из посоленного свиного языка. Готовая продукция отличается особым изысканным вкусом с утонченным ароматом копчения и плотной консистенцией. Языки свиные по нескольку штук упаковываются под вакуумом в пакеты из многослойных пленок, что способствует сохранению качества при более длительных сроках хранения.

Шейка подмосковная

Оболочка: целлофан
Срок годности и условия хранения: 5 суток при t от 0 до 6 °C
Пищевая ценность 100 г продукта: белок — не менее 11 г, жир — не более 25,5 г
Калорийность: 278 ккал

Продукт вырабатывается из шейной части высококачественной охлажденной свинины на современном высокотехнологичном оборудовании. Имеет приятный запах с выраженным ароматом копчения. В конечной стадии производства прессуется в особые формы, поэтому имеет оригинальный и аппетитный внешний вид.

Рулет юбилейный копчено- вареный высшего сорта.

Оболочка: формовочная сетка, вакуумная упаковка
Срок годности и условия хранения: 20 суток при t от 2 до 6 °C
Пищевая ценность 100 г продукта: белок — не менее 13 г, жир — не более 20 г
Калорийность: 234 ккал

Рулет формуется из высококачественного мяса от лопаточной части свинины в специальные сетки и вырабатывается копчено-вареным способом. Имеет овальную форму с золотисто-коричневой корочкой. Поверхность продукта обработана смесью пряностей и чеснока, которая придает рулету островатый вкус и выраженный запах.

Домашняя жареная с печенью первого сорта

Оболочка: черевы говяжьи и свиные, вакуумная упаковка
Срок годности и условия хранения: 20 суток при t от 2 до 6 °C
Пищевая ценность 100 г продукта: белок — не менее 18 г, жир — не более 39 г
Калорийность: 423 ккал

Особые вкусовые характеристики продукт приобретает за счет удачного соотношения печени и свинины, используемых при его выработке, композиции пряностей, а также способа термообработки и процесса жарки. Незначительное количество чеснока дополняет вкус и аромат продукта.

Говядина по- кавказски варено- копченая высшего сорта

Оболочка: вакуумная упаковка
Срок годности и условия хранения: 20 суток при t от 2 до 6 °C
Пищевая ценность 100 г продукта: белок — не менее 22 г, жир — не более 6 г
Калорийность: 142 ккал

Говядина по-кавказски отличается своим внешним видом и острым, жгучим вкусом за счет нанесения на поверхность продукта значительного количества дробленого черного перца. Продукция вырабатывается из высококачественной охлажденной говядины на современной технологической линии. Упаковка продукта под вакуумом подчеркивает оригинальность внешнего вида и гарантирует сохранение качественных характеристик.

Бастурма копчено- запеченная высшего сорта

Бастурма относится к деликатесной группе продукции из говядины и изготавливается по классической технологии из наиболее ценных, нарезанных на тонкие прямоугольные пластины, полос мяса. Особый внешний вид и пряный ароматный вкус придает бастурме значительное количество смеси кориандра и чеснока, нанесенной на поверхность продукта.

Балык дарницкий сырокопченый высшего сорта.

Оболочка: вакуумная упаковка
Срок годности и условия хранения: 20 суток при t от 2 до 6 °C
Пищевая ценность 100 г продукта: белок — не менее 15 г, жир — не более 12 г
Калорийность: 235 ккал

Балык дарницкий — продукт, приготовленный по классической технологии без применения пряностей, отличается приятным мясным вкусом с легким ароматом копчения. Плотная консистенция и прямоугольная форма балыка придают ему высокие потребительские характеристики.

Карбонад запеченный высшего сорта.

Оболочка: вакуумная упаковка
Срок годности и условия хранения: 20 суток при t от 2 до 6 °C
Пищевая ценность 100 г продукта: белок — не менее 15 г, жир — не более 12
Калорийность: 168 ккал

Карбонад относится к деликатесной группе продукции и вырабатывается в запеченном виде из свинины. Это обуславливает высокую пищевую ценность продукта его и особые вкусовые свойства. Приятный оттенок вкуса и аромата создается за счет использования незначительного количества смеси специй из перца красного слабожгучего и чеснока. Упаковка готового продукта под вакуумом в пакеты из пищевых пленок позволяет сохранить качество и привлекательный внешний вид.

Буженина запеченная высшего сорта

Оболочка: вакуумная упаковка
Срок годности и условия хранения: 20 суток при t от 2 до 6 °C
Пищевая ценность 100 г продукта: белок — не менее 14 г, жир — не более 28 г
Калорийность: 308 ккал

Буженина вырабатывается из окорока охлажденной свинины и имеет привлекательную форму и красивый внешний вид. Продукт отличается нежной консистенцией и приятным вкусом с легким чесночным запахом за счет особых режимов запекания, а также высокого качества используемой свинины, натуральных пряностей и свежего чеснока.

Пастрома копчено- запеченная высшего сорта

Оболочка: вакуумная упаковка
Срок годности и условия хранения: 20 суток при t от 2 до 6 °C
Пищевая ценность 100 г продукта: белок — не менее 16 г, жир — не более 22 г
Калорийность: 262 ккал

Продукт отличается острым приятным вкусом с выраженным запахом пряностей и чеснока. Особый внешний вид, форма и красивый рисунок на разрезе создаются за счет изготовления продукции из нарезанного на прямоугольные пластины высококачественного мяса. Продукт целиком упаковывается под вакуумом в пакеты из многослойных пленок.

Окорок мичуринский

Срок годности и условия хранения: 5 суток при t от 0 до 4 °C
Пищевая ценность 100 г продукта: белок — не менее 12 г, жир — не более 21,8 г
Калорийность: 244 ккал

Вырабатывается из охлажденной свинины, имеет ярко выраженный аромат ветчинности. Привлекательность внешнего вида для потребителя продукту придает его оригинальная «сетчатая» поверхность, которая также способствует более глубокому проникновению веществ в процессе копчения.

Ассорти по-тавровски копчено- вареное высшего сорта

Оболочка: белкозин, вакуумная упаковка
Срок годности и условия хранения: 20 суток при t от 2 до 6 °C
Пищевая ценность 100 г продукта: белок — не менее 19 г, жир — не более 7 г
Калорийность: 139 ккал

Продукт представляет группу фирменной продукции предприятия и отличается оригинальной технологией изготовления за счет одновременного использования мяса свинины и говядины. Контрастное сочетание разного мясосырья позволяет создать своеобразный изысканный рисунок продукта и характерные вкусовые качества, удачно дополненные остропряным вкусом и ароматом натурального черного перца.

Говядина европейская «Экстра» варено-копченая высшего сорта.

Оболочка: вакуумная упаковка
Срок годности и условия хранения: 20 суток при t от 2 до 6 °C
Пищевая ценность 100 г продукта: белок — не менее 21 г, жир — не более 6 г
Калорийность: 138 ккал

Продукт вырабатывается из наиболее ценного мяса охлажденной говядины на современном оборудовании и отличается нежной консистенцией, а также характерным присущим продуктам из говядины вкусом. Копчение очищенным дымом придает говядине приятный особый аромат и насыщенный коричневый цвет поверхности продукта.


	© 2006 ООО «РКЗ — ТАВР» 344018, г. Ростов-на-Дону, пр. Буденновский, 99 тел./факс: приемная +7 (863) 232-68-17, пресс-служба +7 (863) 250-58-14, e-mail: